試作をしておりました、ヴィーガンバター牛ピンクハート


ついに、出来ました〜!!




レシピはこちらニコニコ流れ星


【材料】
ココナッツオイル 50g (無臭タイプ)
オリーブオイル 10g
豆乳 10g
豆乳グルト20g
塩 1.5g

【作り方】
1.豆乳ヨーグルトを半分(10g)だけ残して、材料を一つの容器に入れる。

2.氷水をはったボールの中に容器を入れ、冷やしながら、ハンドブレンダーで混ぜる。

3.1分ほどしっかり混ぜたら、残りの豆乳も入れて、さらに混ぜる。→だんだんもったりしてくる。

3.バターのように固まったら完成!


そのまま容器に移し、毎回使う分だけ取るか



四角い容器に移して冷蔵庫に入れ、より固まってから、包丁でカットして保存しておくと使いやすいと思います乙女のトキメキ






パスタ、ソテー、トースト、ホットケーキなど!

大活躍ですお願い



材料は、出来るだけスーパーでも購入できるものを使ったのですが、ココナッツオイル無臭タイプだけは、ネットで購入しました!

こちらです↓


以前、動画でヴィーガンかぼちゃプリンを作った時も、同じココナッツオイルを使っていますハロウィン



※無臭タイプじゃないココナッツオイルはスーパーでも見かけますが、ココナッツの甘い香りがするそうで、好みが分かれるみたいです。



色んな食材を使えば、よりバターっぽく出来そうなのですが、今回は、出来るだけ簡単にブルー音符手に入りやすい食材でブルー音符なおかつ美味しいブルー音符の3点セットを重視して作ってみましたニコニコ


後日YouTubeにもアップしたいと思います義理チョコ




本日の親父ギャグお茶


ヴィーガンバターの試作

がんばた〜バレエルンルン



最後までお読みいただき有り難うございますニコニコ

いつも有り難うございますクローバークローバークローバー