4月5日 4周年記念ランチ 第5弾!! | 百葉メディカルケアセンターのブログ

百葉メディカルケアセンターのブログ

百葉メディカルケアセンターは
『ももはクリニック石坂』
『リライフ富士(介護付き有料老人ホーム)』
『アルク富士(デイサービス)』
の3事業所からなる医療介護が融合した施設です。


テーマ:

早いもので7日続くスペシャルランチも残り2回となりました。

1日が過ぎるたび桜の花も更に開いていきます。

山々がピンク色に染まり、遠くからもその色付いた様子が伺えます。

 

 

《献立》

・たけのこ寿司

・鶏天

・いかくんサラダ

・清まし汁

・抹茶プリン

 

春の味覚であるたけのこを使ったたけのこ寿司

サラダにはなんと細く裂いたイカの燻製と春の食材のセロリが入っています。

少し癖になる乙な味わいです。

鶏むねと天ぷらの相性は抜群!さっくり衣に胸肉のうまみが堪りません。

 

 (献立作成者 栄養士 佐竹)

 

色鮮やかで春の暖かさを感じる気がします。

個人的にはいかくんサラダは自宅でも作ってみたいです。

 

平成 31年 4月 15日

百葉メディカルケアセンター

食事サービス  佐野

 

momoha-medical-ccさんをフォロー

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

Ameba人気のブログ