デコ巻きずしマイスター/練りきりアート認定講師
デコもち認定講師/キレイデザイン学インストラクター
横浜市旭区
お料理苦手な元ガテン女子
→4姉妹(真ん中双子)の子育てしながら活動中
えみちゃん流 前田恵美です
8年前はまだまだ
『子連れOK 料理教室』と検索しても
行ける場所にお教室がなかった頃…
それでもなんとか探し当ててお願いできたのが、
子連れで楽しむ巻き寿司教室「ひだまりcafe」の稲垣多佳子先生
(この頃はまだ別団体の巻き寿司協会のレッスンでした)
(どこに旅行ですか?ってくらいの荷造りで毎回レッスンへ)
双子連れてお邪魔した初回は、多佳子さんもビックリしていました(笑)
多佳子さんも同じ子育て中のママで、
レッスン以外でもとっても刺激や出会いをいただきました~
ありがとうございます
その後、1年以上かけて初級→中級講座を受講し、
上級はまた別の都内の先生へ個別レッスン。
スカイツリー近くまで数回4人引き連れ通い、
無事に講師資格まで取得
(今思うとこの年のリズムカラーがイエロー「スタート」「心機一転」)
↑ちなみに習う前の私の人生最初のキャラ巻き
かなりの自己流&ヤバイ完成度の禁断の戒め画像
と、ここまでがホント長く、ツラく、大変な時期で…
長女は一時保育にお願いできる日でレッスンへ。
まだまだ3歳未満、3人の子育てはホント怒涛のごとく
それでも毎回レッスン後のお持ち帰り巻き巻きを
みんなでモグモグ食べてくれるのが嬉しくて
(色んな柄や味に大喜び)
料理なんてした事なかった元ガテンな私でも、
ちゃんと習うとこんなに上達する~
しかもおウチにある材料でできる~
誰かに教える為でも、
お教室をすぐにしようとも思っていないのに、
認定講師になっちゃった-----------(笑)
その後、ママ友や知人から教えて欲しいと
リクエストのみでのレッスンを開始。
教える楽しさと出会い、だんだん自分の中で
「私も子連れでも気軽に参加できる自宅教室やりたい」
と思いだし、いろいろ準備をし始めた頃…
ビックリの4人目妊娠が発覚(笑)
お教室の本格スタートはちょっと保留、
末っ子が生まれて半年後となったのです…
ぷぷぷ
最初の巻き巻き、ホントヤバいですから----
それでもここまで頑張れたのは、
結婚しても、妊娠出産しても、子育て中でも、
この状況でもできる何かで、自分らしく充実したい
って気持ちだったのかな~って
いつも我慢、我慢、我慢…
自分の為の時間作ってもいいんですよね
自分が充実してキラキラしていないと、
子供にも一生懸命になれない私を自覚
それでも今まで続けてくるまではまだまだ大変な事もたくさん
まだ続きますよ~(笑)