澤田屋 くろ玉【山梨・甲府】

澤田屋のくろ玉です。

信玄餅に並ぶ、山梨の銘菓だそうですが・・・

今回、初めて知りました。

それにしても、、、この見た目。

真っ黒な玉状のものは一体？！？！

エンドウ豆をつぶして、あんこ玉を作り、

それを羊羹でコーティングしたものです。

豆の味が残っていて、それを楽しむお茶菓子。

そこそこ甘いので、お茶が必要です^^;

【澤田屋】

住所：山梨県甲府市中央4-3-24

電話：055-235-1331

営業時間：9：00-19：00

定休日：無給