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菊だいぶ咲きそろった来ました。2016.09.30 10:32  撮影
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奇麗なところだけをハサミで切り、収獲染ました。2016.09.30 10:32  撮影

 収獲した菊は、花びらをむしり、沸騰した湯に酢を少し入れてオヒタシニしていただきました。食べのこしは冷凍保存しました。

  HPでもご覧になれます。   http://www.mokuton.org/