こんにちは
朝は霜がおりていたけれど、今はまだ暖かい方かな。
今日も早朝にエアコンを使って家を暖め、今はコタツのみ。
てか、さっきまで我が家の風呂場とキッチンを掃除していたので全然寒くなかった。
キッチンはサーっと拭くくらいで終わるかと思いきや、子供達も使うし私もあちこち飛ばして調理するタイプなので、まぁまぁ汚かったな
もう疲れたし、あしたリビング・ダイニング・和室をやろうかな。
次女さんは今日も自ら手伝ってくれて、二階の廊下や階段を拭き掃除、玄関のものを全部出して掃き掃除してくれた
長女さん、先程起きました
今から美容室に連れて行って、白髪染めします。
高校生だけど白髪体質なんです。
今日は久しぶりに旦那がご帰宅。
本当は昨日の予定でしたが、愛媛で忘年会に参加することになったとかで、
内心ヤッホーい
となりました。笑笑
晩御飯適当決定だ
↑いつもだろ…
今日は何にしよかな…
鍋とか鉄板焼きとかパスタが楽だけど、旦那は遅れて食べるわけで、鍋や鉄板を一度洗って出したり、キッチンに長々立つのがいやなのですよ。
帰宅したらレンジで温めて「はい！」と出すだけのメニューが望ましいのだ。
で、何しよ…
あー、眠くなってきた
昼寝したいくらいだわ。
あ、そうそう。
その間、次女が学校で煮干しから出汁をとって味噌汁を作る調理実習をやってきた。
私の時は、かつおと昆布だったな。
家でもやってみたいというので、煮干しを買ってみた。
頭とはらわたの部分を取る作業、私は初めてやったと思う。
？
覚えてないだけかな？
30分水に浸してから、沸騰後5分煮出す。
次女の作ってくれた味噌汁は美味しかったです
で、残された煮干しの頭とはらわたよ
よく見たら、怖すぎる
クックパッドで調べてみたら、ふりかけにできるとのことで、昨夜ブレンダーで粉砕。
塩昆布や白胡麻も投入し、最後はフライパンでいってみた。
香ばしい香りが部屋に充満して、夜中まで作業していた長女が二階から降りてきた。
長女はこんな感じの作業が好きですね。
意外や意外！
美味しいふりかけが完成
あの恐ろしい頭は姿を消して、見事にごはんのお供に変身したのでした。
今年の年末は色々と体験する感じで過ごしているな。
琥珀糖は乾燥が遅いので、扇風機の風を当ててみました。
さてどうなるか？
あー
そろそろ銀行いかねばな〜
お年玉の新札を…
眠い