そごう千葉店の九州物産展、50食限定「らーめん砦・超人的海老潮スペシャル」食べてきました～♪
≪長崎：らーめん砦≫
貝白湯のスープに海老の旨みを凝縮した海老油をふんだんに使った一品。
●超人的海老潮スペシャル
・・・・1,201円（1杯）【各日限定50杯】
ベーコン、貝は入っておらず、味たまと海老ワンタンが入っていました。
すごい、海老の香りがする～
嗚呼～ここに貝が入っていたら最高なんだけどな。トッピングすればよかったw
海老の旨みを、ものすごく感じます。
そして、やわらかな優しい食感。
貝白湯スープは、あさり・ホタテ・カキなどから惜しみなく抽出されたエキスに、大豆の絞り汁を加えた門外不出の塩スープ。
豚系の骨など一切無用、滋味深いスープです。
HP引用
めちゃ癖になるこの味、ノーマルもう一回くらい行けるかな～