土曜日の朝、図書館からのスーパーで色々物色するも、あまりイケておらず…
自宅のマンション1Fで久しぶりにマルシェがオープン。
伺ったところ、美味しそうなラディッシュと大根が目に留まり、買い求めました。
お昼にサラダとして(最近、生野菜の美味しさに開眼)
あまり冷える時期はやはりサラダは口にしませんが、まだあったかいので生の酵素を摂取します。
残りは糠漬けに。
大根の葉っぱは刻んで、お新香に。
ご飯のお供にします。
白い部分は鬼おろしでお味噌汁も良いな。
時短メニューばかり（笑）。
そしてすぐホタテのおくりもので農薬除去
葉っぱはまず水揚げしてから。
キレイな野菜は特にね。
