昨夜は2/9にオープンするFOOD HALL BLAST! TOKYOの
メディア向けレセプションへ。
こちらは6つの最先端ブランドが一堂に会したアメリカンフードホール！
6業態のうち、3業態がアメリカから上陸の有名ブランドです。
都営地下鉄新宿駅のA1出口から徒歩1分、JR新宿駅からも程近く
これからブームを巻き起こしそうな予感・・・！
グルテンフリーやベジタリアンに対応した店舗など計6店舗が並び、
4言語対応のiPad端末や外国人スタッフによる多言語接客などで
インバウンド効果も期待できそうです。
日本でもおなじみのフードコートの大人版・・・といった感じでしょうか。
店名のBLASTはスラング英語で「超楽しい！」ですって。
店内は天井も高く、まるでアメリカ！カジュアルだけどオシャレ、
壁のデザインやイラストも海外の雰囲気を醸し出しています。
1階はおひとりさまのお食事や、“チョイ飲み”をキャッシュオンで気軽に楽しめる
カジュアルなセルフスタイル。
2階はiPadオーダーによる“クイックオーダーシステム”を採用し、
1階のおススメ料理をテーブルオーダーできる、パブレストラン。
アメリカ・オハイオ発祥のCUCINOVA（クチノバ）は、24種類以上の具材、
3種類のソース、4種類のチーズから好きなトッピングをセレクトできるカスタムピッツァ。
具材の組み合わせは1億通り以上！！で、お客様の前で職人が石窯で焼き上げる
パフォーマンスも見どころ。
カリフォルニア発のメキシカン・CHRONIC TACOS（クロニックタコス）
バージニア発のカフェGreenberry's COFFEE CO.（グリーンベリーズコーヒー）
肉バルBLAST BBQ（ブラスト バーベキュー）
1m30cmの特注グリラーで豪快に焼き上げる新BBQ！！
遠赤外線効果でおいしく焼ける溶岩石と備長炭のグリラーを使って、
フルサイズのベビーバックリブや豪快な肉盛りプレートなど香り豊かに焼き上げます。
インスタ映え間違いないです。
パブレストランDRAFT PUB Bevvy（ドラフト パブ ベビー）
バーカウンターには圧巻の17本のビールタワーと10個のワインサーバーが並び、
樽生にこだわり、樽生ワイン10種と日本各地のご当地クラフト樽生ビール10種、
最近欧米でトレンドとなっている樽生シードル5種を完備。
ズラッと横長のカウンターに輝くタワーはそこにいるだけで心地よさそう。
ロゼワインをカジュアルに楽しむBAR LIT（バー リット）
ピンク色のロゼスタンドがとってもセクシーで行ってみたくなるような・・・、
これなら女性も誘いやすいのでは？ｗ
物販コーナー「SHOP BLAST!」もございます。
「CUCINOVA」で使用している店内製造の生パスタ麺や「BAR LIT.」で提供しているロゼワイン、
アパレルブランド「NOYKU」プロデュースのオリジナルコラボユニフォームなどを販売。
長くなりましたが、百聞は一見に如かず！カッコイイからとりあえず行ってみて！
FOOD HALL BLAST! TOKYO
所在地：東京都渋谷区代々木2-7-12
営業時間：11:00～23:00（L.Oフード22:00 ドリンク22:30）
※「Greenberry's COFFEE Roastery CO.」は7時〜、
「DRAFT PUB Bevvy」「BAR LIT.」は金・土のみ深夜営業予定。
フロア面積：1階 98.76坪、2階 67.54坪、3階 32.91坪
席数：1階 97席、2階 75席、屋上 64席（＊冬場は休業）
定休日：なし
FOOD HALL BLAST!公式ホームページ： http://foodhall-blast.jp/
FOOD HALL BLAST! TOKYO （ピザ / 新宿駅、南新宿駅、代々木駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5