昨日の晩ご飯 1/3 | ニャンコと家事とギターな日々

ニャンコと家事とギターな日々

音楽やニャンコ、ダイエットの事なんかを徒然に…


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ビーフシチューを作りました。
トマト缶とデミグラスソースを買って来て圧力鍋で作ったり、ルーを買って来て普通の鍋で作ったり…
いろいろやってみたんですが、手間に対しての味、肉の柔らかさ等を考えると「ルーを使って圧力鍋」ってのが一番ってのが分かりました。

味付けは市販ルーだけでも良いですし、デミグラスソースやトマト缶を足して調整しても良いし…圧力鍋だと安めでちょっとスジ張った肉でも柔らかく仕上がるんで良いです。






美味しく出来たビーフシチューにはシュワシュワでしょ!って事でドンペリ。
今回はビニールコップじゃなく、ちゃんとモエのグラスでね。
(^m^


今回も大変大変大変美味しゅうございましたぁ〜。ヽ(´▽`)ノ

 

 

 

 

 

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