昨日の晩ご飯 1/1 | ニャンコと家事とギターな日々

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はい、毎年恒例、昨日大晦日は「揚げ物大会」でした。
いつもはその日に買い物に行ってから仕込んで揚げるんで年越しギリギリになる事も多かったんだけど、今年は前日に買い物は済ませちゃってたんで、昨日は仕込みから入れたんで、余裕で食べ終わってもまだ年明けてないって状態でした。
(^o^;







品数もいつもより少なくして、定番だけに絞ったんで仕込みが多少時短出来たってのも大きかったかも…
その代わり、直的余裕は心の余裕も生んだようで、仕込みが思った以上に上手く行って何もかもがいつもの年より上手く行きました。
コロッケのじゃがいもの煮具合から味付け、メンチの揚げ加減まで…








そう、今まで何度かやってるにもかかわらずトンカツが初めてお店で食べるような感じに出来ました。
う〜ん、時間的余裕、心の余裕ってやっぱ大事だなと。







お供はクリスマスバージョンのモエ…勿論、ビニールコップで!
~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~


今回も大変大変大変美味しゅうございましたぁ〜。ヽ(´▽`)ノ

 

 

 

 

 

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