オレンジピ―ル

祖母が皮をむき、叔母の手作りしたオレンジピ―ル

コレ、すごく時間がかかる。

刻む→茹でる→あく抜き→煮詰め→乾燥

教えてもらっていたら・・・「野菜でやろうとしてない？」って長女。

あらら・・・見抜かれた。鈴懸の菜々菓 っぽく作れるかなぁ…と思ったって気づかれていました。

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