揚げ物祭を堪能した
ところで、ご一緒いただいていた
ちゅんサンは、涙涙のシンデレラタイムでした。
しかし、ココで帰っちゃ勿体ないのがサタデー☆ナイト！
そのままaminyaさんにご一緒いただき
兼ねてより気になっていた、すすきので支持率０％居酒屋
『本気食(まじしょく)聡咲』へ♪
ココでは、シフトの都合で揚物祭に間に合わなかった
『ほぼひと生活＠サッポコ
』の
yukkaさんと合流です☆
つかコノ店、入口にいたるまで
『他によい店あります。この居酒屋は本当に最低、がっかりします』だの
『他にもっといい店アリマス、別にここじゃなくても』だの、ネガティブワードのオンパレード
入口の手前まで行って、ようやく冒頭の看板にて誉められます………ツンデレ？(笑)
yukkaさん到着、改めて乾杯さて、カチョー＆aminyaさんは、揚げ物祭後ですが、まだ少々食べられるかな……
yukkaさんは、お仕事終えたばかりですからね、まずは何か頼みましょうか♪
ココ『本気食 聡咲』のメニューは、毎日手書きでおススメメニューばかりを書いています。
尚且つ、ソノ日の仕込みによって、材料があればメニュー外も作ってくれるとか……深夜食堂かよ(笑)
コノ日も市場で真鱈を一本まま仕入れ、丁寧にさばいたとか。
お通しは、その真鱈のアラでした☆プルンプルンで旨し！
かにみそとうふ、ヘタなカニミソよりも味噌くさい(笑)こりゃ好きな人はタマランでしょうなぁ～
併せて目にとまった鰊切込みといい、ノンヴェ～垂涎の肴をチマチマやります
衣を、ややフンワリと仕上げた感のある天ぷらでした。
トロトロのタチとあいまって、揺ぎ無い美味しさでしたね(´∀｀)
やはり、コノ時期のタチはどうやっても旨いっす(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!
コレが異常に旨かった(笑)
実にシンプルなネギとお出汁の味なんですが………なんだろう、焼き加減なのかなぁ～
ホンの少しのジューシーさを残し、フワッとした舌触りとキリッとした塩気、良い肴です。
Ｔｈｅ・メインディッシュ！(Ｔｈｅは いらない)
本日仕込んだという真鱈の身を、ゼータクに分厚く切ったムニエル。
火の通しが好みですね、皮はカリッとして、身はジュワ～～～ッ☆
ガーリック風味和風ムニエルって、結局ナニ風だよっ(笑)って話ですが
旨けりゃ正義なんです、だからこのムニエルは正しい(何)
う～ん、サスガに満腹です
お値段もお手ごろで品揃えも好み、モチロン旨い。
こりゃ改めて、お腹を空かせて来てみたいお店ですね
コノ日はコノあたりで終電のお時間、良い子(ゑ)は大人しく解散。
美味しく楽しい一日でした♪
ちゅんサン次回は５次会くらいまでヨロシクです(笑)
aminyaさん、今度は旦那さんもご一緒に！アイコン何にする？ｗ
yukkaさんは、逆に０次会からｗｗｗ
皆さん、また飲みましょう！
良い子はコノ後、久々の両手ｍ(削除
ゴチソーサマでした
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◆◇ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：札幌市中央区南５条西４丁目ライラック通り 第２竹林ビル２階
ＴＥＬ：ありません
営業：19：00～30：00
定休：日曜日・祝日
実食：2011,01
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