ダレがナンと言おうと、ココが大好きなんです(｀・ω・´)ｷﾘｯ！
所謂、飲んだ後の〆ラーってヤツには消極的なカチョーですが
ヘベレケになるとムショーに行きたくなる、お気に入りのお店が
『札幌ラーメン酒場 けらあん
』です。
正直なところ、目の前にあります白樺山荘は常に行列なのに
『けらあん
』は、カチョーがいつ行ってもスグ座れました(涙)
んでも、ラーメン横丁で
一番美味しいお店は、ココ『けらあん
』に違いない！
ラーメン横丁の他店に入ったコトは無いけどな！
メニュー(クリックで拡大) オーソドックスなメニューもモチロン有りますが
ナンと言ってもココ『けらあん
』では、名物でもあるトマトラーメンシリーズに注目です♪
ラーメンにトマト？なんてキワモノ扱いされる方がいらっしゃるかもしれませんが、トンデモナイ！
グルタミン酸の宝庫であるトマトを使ったスープは旨味の泉、コレがウマイのなんのって☆
尚且つ、ですよ。
量が多い＝美味しい です(｀・ω・´)ｷﾘﾘｯ！
雪のトマトラーメン【８５０円】＋麺１．５玉【無料】
さて、４種類あるトマトラーメンより
カチョーが選ぶのはコレ、雪のトマトラーメン。
４種類中、最も美味しいです、コレしか食べたこと無いけど。
トマトスープに浮かぶ白い物体は、なんとチーズなんです♪
トマトにチーズの相性はバツグンですからね
コンナの旨いに決まっています(´∀｀)！
つか、常にヘベレケで、コレ以外頼む余力が無いだけ(涙)
チャーシュー代わりにスープに浮かぶ、モッツァレラチーズ♪
ソノの中央にミントと生トマトを据え
さらに上からすりおろすチーズはパルミジャーノかな(・∀・)？
スンマセン、未確認です
スープはトマトをはじめ、他の野菜で取ったあっさりスープ
ニンニク強めですね～(；´∀｀)
以前に比べてトマトテイストが控えめになった気が。
なにせ動物系が薄い分、コノ時間でもクイクイいけます（＾ω＾）
スープのベースとなる野菜や麺の小麦は、北海道産を使っているそうですね♪
ラーメンのテイストにあわせて麺の種類を使い分ける『けらあん 』、
コノ雪のトマトラーメンには、半透明に見えるほど白くて細い麺を使用しています。
細い分スープが絡みやすいのか、あっさりスープでも充分なウマさを感じます。
……同時にニンニクの威力も充分すぎるほど(笑)
コレだけ羅列するとイタリアンですが、しっかりとラーメンです。
そして、ウマいんですからタマリマセン。
麺が１．５玉でも足りない勢いｗ
スープまでグイッと飲み干して完食完飲です。
チョクチョクお邪魔してはいるのですが
大抵ヘベレケで写真はブレブレ
場合によっちゃ『デジカメってナニ(・∀・)？』みたいな状態(涙)
で、なかなか記事にアップできない『けらあん
』。
今回食べてウマかったのはモチロンですが
記事にアップ出来る写真を撮れた喜びのほうが大きかったり(笑)
ついでに、各メニューの詳細情報も掲載しておきますね♪
そうそう、何度もお邪魔している割に、未だに串揚げをいただいていません
せっかく『ラーメン酒場』と銘打っていますからね、酒場要素も味わってみたいですね♪
再び記事アップが出来るかは不透明ですが(TдT)
コレからも通い続けたいお店です☆
雪のトマトラーメン以外も食べたいｗ
ゴチソーサマでした
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◆◇店舗ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：札幌市中央区南５条西３丁目 第４グリーンビル ラーメン横丁内
ＴＥＬ：011-512-7999
営業：[月～土]17:00～28:00
[日/祝]11：00～23：00
定休：不定休
参照：食べログ http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1005472/
オーナー光山氏ブログ：http://spora.jp/mitsu44/category_4/
麺大盛(１．５玉)：無料
実食：2011,01
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札幌ラーメン酒場 けらあん （ラーメン / すすきの駅（市営）、すすきの駅（市電）、豊水すすきの駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0