行ったつもりの……というのは、
ひと品だけ。
ガンボという、
アメリカのスープです。
オクラのことを、
アメリカでガンボというそうで。
オクラが入ったスープを、
ガンボというのだとか？
トマトベース、
コンソメベースで味を入れ、
刻んだオクラを入れただけのスープですが。
いろいろと転用はあるようでした。
▲メインは茹で豚で、醤油と和からしを添えていただきました。
納豆キムチ、
山かけ、
めかぶが副菜なので、
和食といっても良さそうですがね。
山かけ、
というくらいなので、
まぐろのお刺身と長芋をすりおろしたものを和えたものです。
美味しかった～💡
ごちそうさま～✨