今日、天気がよかったので徒歩２０分のところにある図書館へ娘、息子といってきました！
図書館へ行くとその近くにあるスーパーへ行くのが定番なのですが、そこで娘、ハンバーグが食べたいと
言いまして。
帰宅してからハンバーグを作るのは手間（本当は作るべきですよね・・）なので
市販のハンバーグを２個買うことに。
で、今日のランチはこの市販のハンバーグを使って娘が最近苦手なほうれん草とマイタケを使った
ハンバーグ丼にしました。
名づけて・・レトルトでも罪悪感なし！お野菜たっぷりハンバーグ丼
今回からレシピはクックパッドにのせることにしましたので、こちらを
ご覧くださいませ。
こちらでも簡単に内容を説明しますと、みじん切りにしたほうれん草とマイタケをいためて、ご飯とまぜるというものです。
出来上がった混ぜご飯の上に温めたハンバーグをのせたら完成！目玉焼きをのせてもよいかも。
娘が苦手な食材は、最初みじん切りにして何かにまぜて苦手意識が少なくなってきたら徐々に存在感を増した調理法にしていきます。
今回、娘が好きな寿司酢を入れ、寿司飯風にしたのですが、今回も娘よりも息子のほうがたくさんたべてました・・
最近食べムラのある娘。好きな食べ物（お肉、白米、卵、甘いもの）ばかりあげるのは楽だけど、そうはいかないのが難しいところ。