今日も暑いー。
晩御飯は、ゴーヤ＾チャンプルーを作ろうと思い、豆腐の水切りまで完了してたんだけど、
途中で、晩御飯の量が多いことに気づき（←遅い）、ゴーヤーチャンプルーは明日に♪
エビチリはよく作る定番メニューです♪
作ったことあるお料理だとさくさく進んでいいよね。
ただ、現在の社宅扱い賃貸部屋は、キッチンとして使ってるダイニングルームに
クーラーがないので、お料理してると汗だく！！！
まじ、早く新居に引っ越したい。（秋だけど）
暑さのせいにして、今日の盛り付けは適当ー。
器パワー、頼んだよ！！
エビチリどーん！！
器は、奥田章さんのもの。
結構大きいです。
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こんな形になっているので、お料理を一品どーんと盛り付けるより、
前菜や、お刺身などを、ちょこちょこと上品に盛った方が、絶対に映えると思いまふ。
しかも、裏返しても使えそうなので、何かと重宝しそう♪
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トマトと卵の中華炒め。
花椒塩をきかせております♪
器は、よくつけ麺を食べるときに登場していますが、
益子焼きのよしざわ窯のもの。
リーズナブルなお値段ですが、スクエアの形が、お重やお弁当に見えるので、
好んで使用しています♪
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奥田章さんの長ざら。
かまぼこ揚げ～♪
楕円形の揚げを半分に斜め切りしたら、ハートの形になっちゃったー！！
タコとトマトとキュウリを「ほんだし顆粒」で和えたもの。
これ簡単なんだけど、さっぱりして美味しいのよ♪
器は、末國清吉さんのもの。
和食器のガラス小鉢が欲しかったんですが、この小鉢サイコーです！
適当なお料理・盛り付けがナンだかそれなりに見えるー！！
あとは、主人が帰ってきたら、いつものあさりの酒蒸しです。
うん。
わたし的には、ハート型の揚げが一押しです！（盛っただけ）
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は！
沖縄のハリセンボンの衝撃画像を載せようと思ってたのに忘れた！
今度、載せるね！！「がびーん」ってなるよ♪
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気になる器たち。
- 黒釉銀彩宝瓶 作家「木下和美」
- ￥9,450
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- 和食器 黒釉銀彩ティーポット 作家「木下和美」
- ￥12,600
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- 和食器 黒釉銀彩注器(ポット） 作家「木下和美」
- ￥8,925
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ポット、かわいすぎる！！！
- ガラス しょうゆさし（中） 作家「原光弘」
- ￥3,360
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こういうしょうゆさしもいいよね。
テーブルに置いてるだけで、何だかアートよ。
- ガラス ゆらめく酒盃 作家「原光弘」
- ￥3,675
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わたしもゆらめくー。