暑い夏の夜に辛口中華★香蘭社のかわいい器で。 | ワタシノキオク

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2011年11月に、新築マンションに、お引越し。
モダンなインテリア、作家ものの和食器・北欧食器、ファッションが大好き。
主人とワンコも大好き!!
湘南でのんびり暮らしています。

イッタラのタイカは無事取り替えていただけることとなりました~。


明日、運送会社が引き取りに来てくれるので、手間もかからず、助かりました!


というわけで、今日は色々あったなー。(え?そんなにもか?)


思えば、昨日の夢で、ネズミが攻めてくる夢を見たんだけど、前兆だったのかしら?(100%違うし)


今日の晩御飯は、わざわざ暑い夏にこそ食べよう激辛料理編!


その前に、小鳥たちのさえずりを聞いみてごらん~。



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"ぴーよぴよ!゛


ほら聞こえてきたかしら~?


なーんて。。。。


これは、実家からもらった香蘭社のお皿なのだー。



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かわいい~。


これは、かわゆすですよ。


香蘭社って、こういうかわいい絵柄もあって、好きです!!



そして、このかわいい小鳥たちに、どーん!!!



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"ぎゃー。辛いーぴよ”


これは、我が家で激リピ中のクックパッドレシピ『中華街の本格麻婆豆腐の秘密 』の

麻婆豆腐!!


これねー、花椒と豆鼓を、たーーーっぷり入れているんです。


花椒も、つぶつぶの実(?)なんですよー。


中華街で買うと、いっぱい入って、200~300円なので、めっちゃ安いです。

(スーパーだと、ほんの少しで100円とかするの)


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この黒いのが、豆鼓。(ネギの切り方ざつ!)


この2つが入ることで、本当に独特で美味なる麻婆豆腐に変わります!


そこら辺のお店には負けないくらいおいしいアル!!


是非お試しあれ~。





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続いては、エビチリ。


こちらは、野口淳さんの角皿に。


野口さんのこの器は、すごく好きです。


野性的な感じ。



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いつものタコとトマトのサラダ。

オリーブオイル、にんにくすりおろし、レモン汁、ハーブソルト、胡椒で適当に~。

器は、長島慶明さん。


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そして、最後の恒例、器に入れただけシリーズ。

本日は、生シラスがお安く手に入りましたので、生シラスと手前はお漬物。

そして、醤油いれの小鳥ちゃん~(鴨なのか?)

すべて実家ご出身の器。


あとは、主人が帰ってきてから作るあさりの酒蒸しです。



以上、舞ちゃんちの今夜の晩御飯でした!!



中華だか何だかわからないメニューじゃん!

なーんて、言わない言わない言っちゃだめ!

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