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こんにちは。
いつもありがとうございます
クリスマスイブの昨日
わが家の食事はというと・・・
いたって普通でした～
フライドチキンならぬ
ヒレカツ
サラダならぬ
ホウレンソウの胡麻和え
コーンスープならぬ
みそ汁
いやいや、我ながらビックリ
「クリスマスイブなのに、
どうしてこのメニューなの？」
と小６の娘に聞かれ
「回復後にフライドチキンは
きついでしょ？」
と微妙な答えを返すと
「そうだね、ありがとう♡」
となんともかわいい娘。
ただね、
やっぱりクリスマスの雰囲気は
欲しいな～って思ったので
クリスマスケーキだけ用意しました！！
娘も私も
ホールのケーキは食べきれない
お年頃になってきたので
今年からはカットケーキにしようって
話してたんですけど
娘がコロナに罹患し
同居の家族の私も
人込みに行くのは避けたかったので
家でケーキを作れるように
準備しておいたんです
（やるでしょ、私
）
療養期間の明けた娘も
マスク、手袋で武装して
少しだけ手伝ってくれました！！
そして、２人で作ったケーキがこちら！！
ジャジャーン
（手前の茶色いのは、後ろから狙っているワンコだよ）
普通の食事の後に
ケーキを食べたんだけどね
意外や意外！
夫の手が止まらない～
実は、この生クリームには
水切りヨーグルトを混ぜたんです。
クリームがさっぱりしていて
甘さも控えめな上に
スポンジのほんのり香ココアと
イチゴの酸味が相まって
美味しいの～
予想外に夫が気に入って
たくさん食べてくれて
嬉しかった～！！
真ん中のワンコは
娘のアイディア
作った食事を
美味しい～って言って
食べてくれる人がいるって
幸せだね
今日もあなたへの愛が
溢れる１日でありますように
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