本日は、節分を挟んでスカイツリーネタの続きを再開します
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真下からのスカイツリーを写真に撮って、最初に目についたソラマチのお店。
「くらすわ」
へえ、養命酒…何十年飲んでないかしら…
子供の頃、実家にはいつも養命酒があって、祖母や母がメモリ付きの小さなプラスチック容器で飲んでいた記憶。甘そうで美味しそう♡なぁんて思ったっけ、実際は薬臭かった
・・・・・・
そんなことを思い出しながら入店。そしたらなんと
店内はパン屋さんだったの
へえ、養命酒の会社ってパンも作ってるのね。
本社は信州・諏訪なのだそう。それでね、駒ヶ根っていう地名を聞いたことあるんだけど、そこにもお店があって、レストラン事業を展開しているのだそう。他には長野店、松本店…そうなのか、そうなのね。
知らなかったなあ。
それでもって、2024年秋に
🌳くらすわの森🌳っていうのが出来るのだそう。（駒ヶ根店リニューアルってことなのかな）
話がそれましたが、養命酒の会社は、ハーブや生薬をさりげなく取り入れながら、食を通して人々の暮らしを豊かにする取り組みを行っているのね。
ちょうどソラマチは〝いちごフェア〟だったから、こちらを購入。
それと、この新商品をビジュアル買い。お座布団みたいでちょこんとした抹茶のパン、可愛いの
《大納言かのこ》的なネーミング（失念）
とても美味しそうな全粒粉のカンパーニュも購入。長野県産の全粒粉と胚芽をブレンド。
早速その日の夜に…その日だったらそのままパクリがいいでしょう。トーストは勿体無いくらいのふかふかさ。
抹茶のパン。マカダミアナッツ入り。所々お豆が入ってて、外側にはケシの実が。…パンは二重構造みたいな感じで、外側の部分と中身とが違う顔って感じなのよ。
独特の香ばしさが魅力です。これはリピありよ
《ドライイチゴとチョコ》
フランスパン生地にホワイトチョコとクランベリー、ナッツ、ふにゃふにゃで生感たっぷりのドライイチゴ🍓が魅力です
お店はパンだけじゃなくて、身体に優しそうな食材や調味料、それから、奥の方はカフェレストランになっていたのでランチも充実です。良さげでした。