なめこ入り納豆汁 | 小清水裕子の美肌&ダイエットレシピ☆忙しい人のために!
2010-10-27 06:03:20

なめこ入り納豆汁

テーマ:・・・◇和風汁もの


小清水裕子の美肌&ダイエットレシピ


ダシ汁を煮立て、味噌を溶き入れ、豆腐、洗ったなめこ、挽き割り納豆を入れて一煮立ちさせ、ネギの薄切りを

加えるだけで、あっという間に栄養豊かな納豆汁のできあがり。


なめこ入り納豆汁


納豆汁は、本格的に作ると、納豆をすり鉢ですって、ダシ汁と味噌を加えていくという、結構手間が


かかるのですが、今日は、とっても簡単に作ります。 納豆となめこってよく合いますよ。


<材料>

挽きわり納豆       1個

豆腐             1パック(一人分)

なめこ            1袋

味噌             適量

ダシ汁            400cc


<作り方>

①鍋にだし汁を煮立てて味噌を入れる。


②①に、豆腐、なめこ、挽き割り納豆を入れてひと煮立ちさせ、最後にネギを入れる。


③味を見て、味噌が足りない時は足す。


小清水裕子の美肌&ダイエットレシピ


納豆汁本場の山形では、本当は納豆をすり鉢ですって作るのですが、


今日は、挽き割り納豆を加えて作りました。


簡単だけど、とっても美味しいですよ~ラブラブ!


納豆臭さが気にならなくなります。


納豆がちょっと苦手な人も、ガーン


納豆を食べたいけど、ご飯にはかけたくない、という時もあせる


「美味しい納豆」を楽しめます(*^_^*)




秋も深まるこれから、朝ごはんにいかげでしょう。


栄養満点、温まります。



合格美肌メモ

納豆、豆腐、味噌、と、大豆加工品が3つも入って

美肌&ダイエット効果抜群の味噌汁。


大豆ですので、お肌の栄養、良質のたんぱく質、抗酸化のイソフラボン、食物繊維が豊富。


特に、納豆は血液をサラサラにるする納豆キナーゼ、美肌ビタミンのB軍が大豆より豊富。


味噌は、腸内をキレイにする乳酸菌。


豆腐は、消化、吸収が良く、大豆の栄養を気軽に摂れる優秀な食品。


それに、ナメコは老化防止のムチンも豊富。


ビタミンCを補うネギを加えて、栄養的にも更にgood。


ぜひ、お試しくださいねべーっだ!


では、また明日ラブラブ

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