*丹波で「丹波大納言小豆」の料理教室 ♡(^0_0^)/ | 毎日食べたい美味しい薬膳♪身体に良くて美味しい薬膳です。
2018年01月23日 23時26分26秒

*丹波で「丹波大納言小豆」の料理教室 ♡(^0_0^)/

テーマ:♪今日の出来事!!

◆ 当ブログをご覧 の皆さま^^お疲れさまです。今日は、丹波大納言小豆ブランド戦略会議(兵庫県丹波県民局 丹波農業改良普及センター )さま主催による 「丹波大納言小豆」の料理教室 でした。

昨年2月に続き2回目の料理教室で、以前より親しくさせていただいている大好きな丹波は故郷に帰ってきたような懐かしくて美味しい食材の宝庫^^の地です。

お顔見知りの方々も沢山ご参加下さり、JA丹波新聞さまの取材もあり大変賑やかな雰囲気の中楽しく始まりました。

試食タイムには、いつものように小豆の効能や、身近にお役に立てますことなど沢山ご説明させていただきました。

普段あまり使われない食材の組み合わせに新しい発見!と喜んでいただき力が入りました^^
このような貴重な場をいただくたびに、食の大切さを微力ながらもお伝えしていきたいという気持ちを益々強く感じます。

 

 

2年前に薬草レシピBOOKも発刊していただきました、薬草狩り発祥の地である奈良県宇陀市とは姉妹都市でもあり、そのこともご紹介いただき、大変ご縁を感じます。

 

沢山のご参加の皆さま、そして数日前よりご準備くださいましたご担当職員の皆さま、最後まで大変お世話をお掛け致しまして誠に有難うございました。


帰りに、普及センターの岡本さまにお送りいただき、丹波のお友だちで、鹿肉料理専門店を幅広く経営されていらっしゃる「無鹿」さんへお伺いしました。店主の鴻谷さんはフォーラムのパネラーとしてお留守で残念でしたが、大納言小豆のとっても美味しいスィーツをおご馳走になりました^^鴻谷さん有難うございます。(^0_0^)/

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日本食糧新聞社発!食べ方をテーマにしたWebサイト【たべぷろ】の記事です^^
お時間のございます時にどうぞご覧くださいませね。(^0_0^)/

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【お知らせ】

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ご進物や、ご会合、女子会など楽しいお集りに

どうぞご用命いただけますように~^^(^0_0^)/
 *薬草の薬効はこちらをご覧くださいませ。

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