愛知県の美味しいお話👅
たこ焼き
大阪がやはり有名ですね
粉もんの聖地ですから～
大阪のたこ焼き、というか通常のたこ焼きは、甘めのソースがかかり、青海苔やかつお節が掛けられて、お好みでマヨネーズがかかっていますね
実は名古屋には、名古屋風たこ焼きという物があるんですー
名古屋風っていうと、味噌ダレがかかってるの
って思ってしまうかと思いますが
違いますーー🙅♂️
醤油味なんですよ～
名古屋風たこ焼きの定義というか、
醤油味・小玉・キャベツ🥬を入れる。
名古屋では当たり前のようにたこ焼きにはキャベツ🥬が入っていますが、確かにー、大阪のたこ焼きには入っていませんね。
大阪のたこ焼きでは、会津屋のが醤油味で、名古屋風たこ焼きに似ている感じですね。
会津屋のたこ焼き、大好きです
名古屋風たこ焼きは醤油味ですが、上から醤油を掛けているのではなく、生地の中に醤油が入っています。
外はすごくカリっとしていて、中はトロっとしています。
キャベツ🥬の食感もとても良いです👍️
愛知県はキャベツ🥬の日本一の生産地なんです
昔はお好み焼きとたこ焼きが一緒に売られており、誰かがお好み焼き用のキャベツ🥬をたこ焼きに入れて焼いて、それが美味しかったから広まったと言われています
名古屋風たこ焼き、名古屋ではいろんな所で食べられます
たこ焼き三丁目
名古屋市瑞穂区、地下鉄桜通線の瑞穂区役所駅にある此方のお店。
今は移転して環状線沿いに店舗がありますが、移転する前の店舗からずーっと行ってるお気に入りのお店です
タコの絵の包み紙が可愛い～
大人気のお店で、いつも店前に焼けるのを待つ人で賑わっています
こちらがたこ焼き三丁目の名古屋風たこ焼き。
見た目スゴくシンプルなんですよ～
普通のたこ焼きより小玉。
多分キャベツ🥬は干して水気を抜いています。
シャキシャキ感が良い～🎵
中には出し醤油が入っていて、香ばしさも堪らないんです
カリっとフワっとトロっとして、最高に美味しい
たまにソース味のこてっとした大阪風たこ焼きも食べたくなりますが、我らは断然❗名古屋風たこ焼きファンですね～
金たこ
たこ焼きは銀だこが全国的に有名ですよね。
我らは銀よりも金派です
名古屋栄の女子大にある金たこ。
ソース味のたこ焼きを名古屋で食べるなら、ここのが１番好き
上にネギに天かすが沢山トッピングされてる(通常です！)のがとても良い👍️
塩ダレも醤油味も美味しいですよ🎵
オススメは明太子マヨ味と、ピリ辛ソース味
たこ清 街道店
名古屋市中川区にある此方のお店のたこ焼きもたまに食べたくなる味です
中川区に何店舗かあります。
激辛たこ焼きが有名✨
豆板醤などが沢山入った見るからに辛そうな赤い特製ソースがかかっているんです
癖になる辛さで美味しい～
名古屋風たこ焼き、名古屋に来たらば是非お試しくださいませ
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