兵庫県の美味しいお話👅
兵庫県といったら、揖保の糸のふるさと。
美味しいそうめんのふるさと。
以前、そうめんの里にて揖保の糸の流しそうめんを頂きました。
また別の時、これまた兵庫県で流しそうめん体験をしてきました。
戸倉峠名物滝流しそうめん
穴栗市にある戸倉峠。
国道29線沿いにお店はあります。
川が流れるのどかな店内。
流しそうめんの装置
すご過ぎ～⤴️
上から滝のようにそうめんが流れてきます。
子供さん、喜びそう～
装置がとにかく圧巻❗
キャッチできなかったそうめんはザルで受け止めます
冷たくて美味しい～
こちらのそうめんも、勿論、揖保の糸を使用しているそうです✨
お水は氷ノ山の雪融け水を使用。
そうめんのおつゆは近くの兵庫県龍野の醤油を使用したもの。
夏場はかなり混雑して、かなり待ち時間もあるそうです。
我らが訪れた時は夏場でしたが、時間帯が遅めだったのか？すいていて良かったです
🔷美味しいそうめん🧡揖保の糸
🔷揖保の糸のめんつゆ
🔷龍野のお醤油