皆様、クリスマス満喫しておりますでしょうか。
私はいつも通りの平日です。
あ、でも昨日はケーキ作ってクリパやりましたよ。
子供たちとの合作♪
尚、実用性(バランス)は無視ですw
以上!
らーめんのお話。
この日は最近地元で仲良くさせていただいてるGさん&N。さんと麺活遠征!
更に現地近くでGさんの友人Kさんと合流ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
そして訪れましたは~、、、
『魔人豚(まじんぶぅ)』
お店は埼玉県川越市の鶴ヶ島駅前にあります。
店主さんは『ラーメン二郎 新小金井街道店』で修行された方。
それにしても、店のネーミングセンス素晴ら!!w
4人でPPケッド!からのほぼ定刻オープン!!
よく分からないけど舞い上がって券売機写真撮り忘れ~
卓上。カエシ、コショウ、唐辛子。
準備万端。
あ、今回、Myレンゲのデビュー戦ですw
そして着丼~。
ラーメンブタ入り[950円] + ブタ増し[200円] + うずら[100円]
コールはニンニク少しとアブラ。
肉食いたい気分全開だったのでブタ入りのラーメンに更にブタを増すという暴挙w
おかげで一面肉だらけ
そうこうしている内に、続々と同行者たちの丼も到着。。。
それがこちら↓↓↓
!?!?!?!?!
ちなみに手前から2番目の丼が自分のもの。
お子様ラーメンじゃないデスヨ?
左はGさんの丼。野菜の量がヤバイヤバイヤバイ…
右はKさんの丼。ってかソレ、丼じゃなくてすり鉢だよ?
(麺量は茹で前800gらしいです…)
N。さんは席隣りあわせじゃなかったらツーショットなし(>人<;)
でも自分の丼よりは確実に大きいサイズ。。。
ま、そんな衝撃の光景を目にしながらも普通に食べ始めます
スープは豚骨醤油で臭みなくマイルドな微乳化タイプ。
塩気もやや控えめながら風味強めなニンニクがバチッと決まって結構パワフル。
極太の平打ち麺はしっかり茹でられておりモッチモチ。
麺肌もツルツルで二郎系の麺にしては啜りやすい。
ブタはホロホロのトロトロで中までしっかりと味がついたもの。
量あり過ぎて途中で枚数を数えるの止めましたw
それにしても、このブタをおかずにすると麺食べるのがめっちゃ捗る。旨い!
ウズラちゃーん。箸休めにピッタリ♪
野菜も茹で加減絶妙!水っぽくならないながらも咀嚼しやすい柔らかさ。
写真だと分からないけどキャベツも結構入ってます。モヤキャベ比は7:3くらい。
増したアブラもちゃんと味ついてて旨~い
あ、生卵(50円)も注文してすき焼き風も堪能しました
いや~、旨かった!ブタもスープも文句ナシ!
麺は二郎系にしては柔らかめに感じたけど自分的には全然OK。
量もコスパも申し分なく、腹9.5分目くらい!!
…ちなみに、最初に比較しちゃったからインパクト薄かったかもですが、、、
食前2476g-食後730g+生卵50g≒1800g
(スケールはGさんより拝借)
ということで、1.8kgはあったんですよ!!ちゃんと食べきったんですよ。
でも周りの人達が凄過ぎたんです。。。
ま、なんにせよバランスの取れた美味しい二郎系の一杯でした!
お初のKさんの話も面白く、GさんN。さんとも楽しい麺活ができました!!
ありがとうございましたっ
ごちそーさまっ!
▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲
店舗名 : 魔人豚(まじんぶぅ)
営業時間 : 11:30~14:15/18:00~22:00 (L.O.)
定休日 : 日曜日、祝日