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毎日のいろいろブログ♪

だんなさんとコンビニを経営しています。
趣味はスポーツクラブ通いの自称美容&健康オタクです♪
ブログには仕事のこと、思ったこと、趣味のことなどを書いています。
よかったら、遊びに来てくださいね^^

こんばんは♪

28日月曜日でおでん70円セールが終了しましたよ♪
台風の影響で天気悪い中、初日は1116個のおでんを販売しました♪
地区順位は4位でスタートです。

前回のおでんセールで地区2位を獲得したので、今回はうちのお店を名指しで倒す!(笑)って宣言してきたお店さんもあり…

まあ私は「あそこのお店を倒すぞ!」みたいなのよりも、スタッフみんなで楽しく作って売って食べるという方が好きだな~ニコニコ

最終的な結果はまだ聞いていないので、またお知らせしますね音譜


今度おでんのおすすめの具材もご紹介しようかな~って思ってます(*^^*)



そうそう、昨日お客様から私ご指名でお電話がありまして。
あれ、なんかやっちゃったかなあ?と思いながら電話に出ると、

「先程買い物をしたんですが、明るくキビキビしていて、本当に感じの良い接客をされていたのでお電話をいたしました」

だってビックリマーク

で、お客様はさらにいろいろお褒めの言葉をくださって、最後にこんなことを聞かれました。

「ところで失礼ですが、独身でいらっしゃいますか?」


いやいや、だんなさんと娘が1人ずついますからにひひ


嬉しかったな~ニコニコ
またがんばろっと音譜


それでは、また(^-^)/






こんばんは♪

今日の出来事です。
おでんを買って下さったお得意様のお客様から電話がありました。
さっき買ったおでんの「チーズ入りハンバーグ」の中に毛髪のようなものが入っているとのこと!

おでんセール中で店内も忙しく、慌ただしい雰囲気だけど、落ち着いて対応しなきゃ…


食べ物の中に異物が入っている場合には、メーカーさんの製造責任になるので、お店が間に入ってお客様とメーカーさんの担当者さんと連絡を取り、メーカーさんに対応してもらうのが普通です。
なのでお客様にそのことを丁寧に言葉を選びながら説明をさせていただきました。

そのあとメーカーさん、お客様と何度かやり取りをして、最終的にはメーカーさんから月曜日にお客様を訪問し、ご返金と謝罪をさせていただくことで収まったとの報告を受けました。

でもね、ちょっと引っかかっていたんですよね。
お客様が2度ほど強調しておっしゃったこと。
「セブンイレブンさんとしてはどう対応されるんですか?」



メーカーさんが謝罪する対応で間違っていないと思うんだけど、お店としてまだやることがあるのかも?
私の一存で決めた対応でしたが、夜勤で遅く到着したオーナーさん(だんなさんです)にことの顛末とお客様の言葉を伝えました。
オーナーさんの考えは、うちにも販売した責任があるので、同じロットの商品を売り場から撤去するなど誠意を見せた方がいいとのこと。
なるほどと思い、早速商品を撤去してから改めてお客様へお詫びの電話を入れました。

「何度もお電話してすみません。
先程メーカーさんから連絡があり、月曜日にお客様をご訪問させていただき謝罪させていただくことになったと報告をいただきました。
併せまして当店としては、なにぶん食べ物のことですので、念のため同じロットの商品を全て売り場から撤去させていただきました。

今回は不愉快な思いをさせてしまって、申し訳ありませんでした!」


そうしたら、お客様がおっしゃったんです。
「その一言が聞きたかったんですよ、本当は…」


その時はっと気づきました。
誰の責任とか、正しい対応ももちろんだけど、その前にまず店主として、お客様に不愉快な思いをさせたことをしっかりお詫びするべきだったって。
慌てていてろくにお詫びの言葉も言えていなかったって。


お客様は続けておっしゃいました。

 「私もね会社をやっているので、こういうこともありますよ。
その時に大事なのはまず心からお詫びすることだと思うんですよ。
忙しかったんでしょうが、その言葉が聞けなくて少し残念だったんです。
だから今の言葉を聞けて良かった。」



お客様にも今度こそ納得いただけて、本当に良かった!
失敗やミスがあったらまずはお詫びすることが大事だな~って、改めて思いました。
日々勉強だな、ほんと…



寒さも手伝って、おでんセールは大盛況!!
忙しい一日でしたよ~


また遅くなっちゃった笑
一杯飲んで寝ますねにひひ


それでは、また(^-^)/



こんばんは♪

昨日と今日でね、スタッフとこんなものを試食しましたよ♪

じゃ~ん!!笑

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ミニミニおせちです♪
黒豆、栗きんとん、伊達巻、写ってないけどブリの照り焼きなど…

いちばん人気は黒豆クラッカー
栗きんとんも好評~音譜
ちなみに私的にはブリの照り焼きが美味しかった(*^^*)


今年は私以外にもおせちを語れる人を数人育てるぞ!!


台風の影響もあり、寒いですね~雨
次回はこんな日におすすめのアレ(笑)をご紹介しようかな~♪


それではまた(^-^)/