おはようございます
今日も暑い東京です。
肌掛けのカバーを洗濯してベランダの手すりに広げて干しました
あっちぃ
昨日はあんなに気温が高かったのに東京は熱中症警戒アラートは出てなかったんだってね～
気温だけじゃなくて湿度も関係あるんだそうで。
私自身の体感としてはもう十分警戒レベルでしたけど。
今日は買い物行かなくても何とかなりそうだから、そういう日は外出自粛ですね
私が外へ出るのは、生活必需品や食料の買い出しだから。
それでも暑さに負けて車で行っちゃう
近いスーパーでも。。。
で、日傘さして重たそうな買い物袋を持って歩いて帰る明らかに私よりご年配の方を見かけます。
お知り合いなら車に乗せて送ってあげたいレベル。
みんな元気だなぁ。
私は全然ダメダメです
旦那は出勤。気をつけてね～
一昨日食卓で天ぷらやった残りのジャガイモとカボチャが余ったのでサラダにしようと思いまして。
冷蔵庫を探るとササミ出てきたし…
で、こんなサラダ。
まるで下に冷やし中華が出てきそうな…
美味しかったですけどね。
ヘルシーですかね。
好きなキノコの種類は？
キノコは栄養面でもカロリー面でも優秀な食材と聞いております。
私はキノコは大好き
シイタケはよく出汁が出るので、汁物に入れてもいいし、焼いても煮てもいい。
もちろん天ぷらにしても美味しい。
天ぷらと言えば舞茸もいいね
匂いマツタケ味シメジってくらいなので、我が家の冷凍庫にはシメジがいつも入ってます。
キノコは冷凍したほうがいいという話をテレビで見たので、安い時に買ってぶち込んでおきます。
エリンギは牛肉とも相性がいいし、一緒に炒めたらとても美味しいよね。
パスタによく使うのはマッシュルームだし。
我が家の冷蔵庫や冷凍庫には必ずキノコ入ってます。
今日のお昼は娘の好物ペペロンチーノ。
あ、きのこ使わない
ニンニク多め。ほんとに彼女はニンニクが大好きすぎ
ですわ。
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