おはようございます
今朝はなんだか６時過ぎに目が覚めてしまい、そのまま起きて…洗濯機回してさっさと干しちまいました～～
コロナ疲れもだいぶたまってる感じ。
私はいつもとたいして変わらない生活をしてますが、それでも毎日家族が揃ってるってのは不思議な感じだし、面倒が増える気がしてるってのも事実だね。
この先スーパーがどんどん入店規制がかかりそうな感じだし、ほんとに買い物は週１ペースくらいにした方がいいかもしれないよねぇ。。。
野菜に関しては歩いてすぐのところの小さなお店が開いてる限りは大丈夫なので、週に１度大きめのスーパーへ行ったら肉とか魚とかそういうのを中心に適当に買いだめておいた方がいいのかもしれないなぁ。。。
今日は旦那が「近いうちに手巻き寿司がいいな」っていうからどのみち買い出し行かないとだから、１週間分何とかなるように買い物しておこうかしら～
旦那は手巻き寿司の時に出すお稲荷さん用の油揚げがお目当てらしい。
たまたま油揚げあまってたから煮つけて「お稲荷さんできるよ～
」って出したらはまっちゃったらしいっす。
ご飯が進んじゃうからあまりお勧めしたくないですが…
しじみのお味噌汁、家で作ったことある？
夕べのお味噌汁はあさりでした～～
しじみのお味噌汁もしじみがお安い時には積極的に買って作ります。
基本スーパーで売ってるしじみはちっちゃいので、貝そのものを食べることはあまりないんですが…
もちろんちゃんと砂抜きはやりますわよ。
あさりはしっかり身も食べるんだけどね～～
ただ、しじみはとてもよい栄養素があるので、食べづらくても食べた方が絶対いいと思うんだよね。
肝臓にいいっていうのは有名だし、飲んだ翌朝はしじみ汁って言うくらいですしね。
疲労回復とか貧血予防とか動脈硬化の予防にもなるんだそうですから、あんなにちっちゃいのに頑張るね～って感じです
貝の出汁は美味いですなぁ
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