おはようございます
すっかり涼しい気温が定着してきたかな。
天気がよければ嬉しいんだけどねぇ
夕べそれほど早寝したわけでもないのに、今朝も６時頃に目が覚めてしまいました
今朝は旦那のいびきの猛攻もなさげだったから、寝ようと思えば２度寝もできたと思うんだけど・・・
結局起きてしまいましたわ。
昨日のうちに今日の買い物もすませてしまったから、のんびりできそうだし、昼寝もＯＫだからね。
明日からの１週間は気合いの入る１週間になります。
母と一緒に頑張るその第一歩が始まる。
他に言葉が見つからないので・・・ 頑張ります
しめじ、しいたけ、まいたけ、どれが好き？
きのこのこのこげんきのこ～～
夕べは寒さに負けて 鶏鍋。
旦那リクエストで エノキをたっぷり 入れてみました。
豆腐と白菜と水菜とエノキがいっぱい
骨付きの鶏手羽元をゴロゴロ入れて、最終的に残ったお出汁がいい感じ～なので、〆の雑炊がこれまたうまい
適度にコラーゲンも摂れたんでないかしらん
キノコはカロリーもほぼなくてそれなのに様々な栄養素があったりなんかして、とても優秀な食材なのです。
私はキノコ大好きだから、いろんな料理にバンバン入れちゃいます。
香りのきつい松茸のようなやつはそれ自体を食べる方がいいんでしょうけど、普通に安価で買えるキノコたちはあまり邪魔にならないしね。
優秀なのに主張しない感じ
が何ともいじらしいです。
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