息子が昨日からまた旅行へ出かけています。
アジアミステリーツアー…集合場所へ行くまでどこへ連れていかれるかわからない…
スタート前にメールがきまして
どうやら 中国 に行くようです
「万里の長城」に行ってくるぜということでしたが、なんだか「え～～
」って感じがしないでもない。まぁ急に残り物のツアーで、多分ディスカウントされてたらしいし、あまり人気がなかったツアーなのかもしれないですよねぇ。
場所が場所なので、無事に戻ってくれればいいんですけど…
日曜日帰国の予定だそうです。
娘は高校最後の定期テストが終了し、昨日は１日中コタツでゴロゴロしてました。
今日はテスト返却があるので、学校へ行くようですけど…
それが済めば、あと１回登校しておしまい。
そして、晴れて卒業となります。
ブログネタ：最近“旬”を感じたものといったら何？
参加中
我が家のお雛様…今年は出せなかったの…昨日は 雛祭り
でしたので、わが家定番の シャケのちらし寿司 を作りました。酢飯に焼きジャケと薄切りのキュウリ、ごま、錦糸卵、大葉の千切り…用意するのはこのくらい。
お好みでコロコロに切ったチーズを混ぜたり…
昨夜はサーモンのお刺身（娘が唯一口にできる生魚なので
）といくら（これは私が好きなので
）をトッピングしました。で、
もちろん ハマグリのお吸い物 もつけました。
ハマグリはリーズナブルなものはほとんどが中国産なので、どうしようか悩んでいたら…
国産の真空パックされた物を見つけちゃいました
砂抜きもしてあって、そのままお鍋へどうぞ～
と袋に記載されていて、お値段もお手頃だったので迷わず購入しました
手鞠麩も買って、何ともカラフルなお椀になりました。
かいわれ大根のトッピングで美味しくいただきました…と言いたいとこですが、貝から身が殆どはずれちゃって
食べやすかったですけど、空っぽの貝がお椀の中でちょっとさびしい感じでしたかね。
で、
この時期の旬といえば
菜の花
今回は、菜の花のミニミニグラタンを作りました
ココットに入れて焼いたもの。
ちょうどいい大きさでした。
ちょっと苦くて、緑が綺麗で、 春を感じる味でしたよ。
三寒四温とはいえ、今日も朝から寒かった～
旬な話からはそれますが、昨夜急に我が家の１階にあるトイレ
が故障しまして
タンクの中にお水が貯まらなくなるという不具合が生じまして…
先ほどＴＯＴＯさんへ連絡入れて、修理にきて貰うことになりました。
マンションじゃなくてよかった～～
２階にもトイレがあってホントに助かりました。
こりゃまた修理代がかかるんだな～～。
最近お金かかる話ばかりだわ
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