ブログネタ：夏野菜NO.1は？
参加中こう毎日暑いと、食欲も失せる…
そういう人も多いんだろうなぁ
と思うのですが、私はあまり落ちないんです
ただ、主婦としは、夏休みに突入したこともあるし、毎度毎度の食事の支度が大変なだけ。
食べるためには作らないといけない
この時期、どんなにお部屋をエアコン全開で涼しくしても、キッチンはムシ風呂みたい
ついつい極力「火」を使わないお料理がいいな～って思ってしまうよね
我が家でよく食べる夏野菜は
ナス・キュウリ・トマト・ピーマン・・・・・・
いまやお野菜は一年中何でも手に入りますから、この野菜たちも「夏だから食べます」と言う感じでもないのかなぁと思いますが。
ナス
を薄く切って、炒めます。炒めてる間に適当なタレを作ります。
麺つゆ+すし酢+ごま油 で
シナシナになったナスをガラスの器かなんかにあけて、作ったたれをかけるだけ。
冷めたら冷蔵庫でキンキンに冷やします。
うまいっす
簡単だし…ここがポイントよ
夏のカレーにはナスとトマトは欠かせないし
我が家の夏野菜№１は…
と
同点じゃダメかなぁ
本日のおまけ～～
盆踊り会場で踊って、夜空の花火を見物です
