行ってきましたよぉ~
billsさんに~
思っていたより行列も短くて
30分位でお席に案内してもらえて
東京旅行の3日目の朝食は
『billsで~』って決めていたの~
広々とした店内は大きな窓もあり
とっても明るくってすごくいいわぁ~
テーブルも大きくってゆったり~
店内は満員なのに窮屈さを全く感じない開放感~
他にも行きたいお店があったので
表参道のbillsに行きました~
わぁ~
たくさんのワインとグラスが素敵~
重厚なワインセラーもいいけど
開放的な空間でカジュアルな見せ方も
なかなかいいなぁ~って思っちゃった
天井も高くって明るい店内はほんとに気持ちいい~
パイナップルとキウイとミントのスムージー
わたし。。。
ミントガムやチョコミントのアイスも食べれないくらい
ミントは苦手なんだけど
このスムージーはミント具合のほんのり感が
すごく絶妙でおいしかったぁ~
ハイナップルのコクのある甘さ&
キウイのさっぱりとした甘さに
ほんのり見え隠れするミントの謙虚さ
ハーブの使い方ひとつでおいしさがグッと増すって
こういうことなのね~
って実感しちゃったわぁ~
スイートコーンフリッター
サクサクのコーンフリッターには
ローストトマト
ベーコン
ほうれん草
アボカドサルサ&がトッピング~
このコーンフリッターおいしかったよぉ~
全ての食材といっしょに食べた時の
おくちの中の幸福感~はもう!
お皿の上のブラックペッパーといただくと
味も引き締まりまたおいしいの~
この一皿うちの家族みんなハマっちゃって
あっという間にしちゃいました~
自家製ココナッツブレッド
ココナッツがたっぷり入った
シナモン風味のクイックブレッドで~す
ブレッドといってもイーストが入ったパンではなくって
ソーダブレッドやバナナブレッドのような
イーストなしのベーキングパウダーを使ったものだよ
まわりはカリッサクッとしていて食感もよく
中身はもっちりしているの~
おくちの中にココナッツの香りが広がります~
このココナッツブレッドは温められているので
バターがとろけちゃいますぅ~
サクッもちっジュワ~~~
見た目からバナナブレッドのような感じを
勝手に想像していたから。。。
全く違う食感とココナッツのほどよい甘さと
バターの塩気のマッチングが
リコッタパンケーキ
フレッシュバナナとハニーコームバター
billsに来たならやっぱこのパンケーキは
食べておかないとね~
手前のバナナは丸ごと一本
斜め半分にカットされていまぁ~す
わたしはバナナが苦手なので
パンケーキだけを純粋にたのしみました~
こちらも家族4人でシェアしていただきました~
まずはハニーコームバターのみでいただきましたが
お~いし~い
旨みたっぷりのバターだけでも十分おいしいんだけど
やっぱシロップもかけなきゃね~
白く見えてるのが
リコッタチーズだよん
ふわふわのパンケーキ・リコッタチーズ
ハニーコームバター・シロップ
すべてをいっしょに食べるともう!最っ高~~~
口どけの良さがたまらないね~
スフレのようなふわっふわぁ~な食感の
リコッタパンケーキはやっぱりおいしいね~
こども達も速攻でペロリしていましたぁ~
オーダーしたものは
すべてどれもおいしかったのでホントに
ふわっとろ~のスクランブルエッグは
今回は頼まなかったんだけど。。。
またいつか機会があったら
食べてみたいなぁ~