昨日は、本日１２月８日にOPENされる「眞力（マチカラ）うどん」さんの内覧会へ出席してきました。
場所は熊本市役所裏の有明ビル地下１階。
本格的な讃岐うどん屋さんです。
このうどん屋さんは、何が違うって・・・・そうイタリアンレストランのモリコーネやケーキやカフェなどで有名な裏カフェなどを経営されているニューコワングループ初のうどん屋ということ。
まーセルフ式のうどん屋さんですが、その内装は・・・・めちゃくちゃモダンです。（汗）
しかも敷地５０坪と繁華街のうどん屋としては破格の広さ。
で、内覧会当日は無料ということもあり・・・
左から肉おろしうどんの冷、右が野菜てんぷらうどん。ちょっと欲張りました。
まー出汁と天かす最高！麺はもう少し太麺希望かな！夜は夜メニューがあるようです。
お洒落な空間で食べる本格讃岐うどん！街にお越しの際は是非に！