今週もツナキャベツ



たっぷりのキャベツを1センチくらいの細切りに。
(直径２５センチのボールいっぱい分)
綺麗に洗ったら小さじ山盛り１をまぶします。

ガラスの耐熱ボールに入れて600W４分

粗熱をとった後、固く絞ります。

そこに
オリーブオイル
↓
ツナ缶(汁やオイルごと)投入
↓
塩胡椒
↓
柑橘酢ｏｒ穀物酢を入れてよく和えます。

冷蔵庫で2〜3日は持ちます。

これが基本なので
ここから色々アレンジ出来ます。
サーモン、アボカド、トマト、じゃがいもなどなど。

それは追々。