東京神田藪蕎麦と五木のお蕎麦

東京神田藪蕎麦


これは、【ねりみそ】お酒のあてです。

【ざると天たね】

天たねとは→かき揚げのようなもので作りは、かき揚げとは全然違います。がっしりとした歯ごたえで、天かすの固まりのような中にむきエビが入っていて、どっちかと言うとこれもまた、お酒のあてのような感じです。
おつゆは、天つゆでお蕎麦と一緒に頂きます。

これは昨日の五木の98円のお蕎麦です

同じく茶蕎麦です。
お皿の上のざるとおつゆの器を午前中にテンポスに買いに行き、お昼に麻雀屋さんで作りました。