最近、野菜スープを
作ったりして
お野菜を沢山摂ってます
豆乳ベースだったり
トマトベースだったり
味は色々です
今回、トマトベースで
野菜スープを作ったんですけど
ちょっと味に飽きてしまって
お昼ごはんに
余ったトマトスープで
簡単
トマトリゾットを
作りましたー
ちょっとだけ
チーズを入れたら
コクが出て美味しかった
ご飯の量を少なめにして
コトコトと煮込みました
我が家のご飯は
もち麦を沢山入れて炊いているので
ヘルシーリゾットに
なりましたよ
美味しかったぁ
ちなみに
もち麦ご飯は
もう半年くらい続けているんですが
お腹の調子もいいし
とっても気に入ってます
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