お久しぶりです。
受験が終わりどっと疲れが出たのか、
体力的にあちこち不具合が出てきて、
やっと落ち着いてきました。
さて。
昨日はお雛祭りでしたね。
昨日ですが、ちらし寿司にしてみました。
で、今回は意外なものを具にしてみました。
それは…豆腐！
うにのようなビヨンド豆腐
うには好きだけど、
いや、うにが好きだからこそ
どんなもんだろう。。。
と思っていましたが。。。
意外とありです。
大豆っぽさは残りますが、かなり良い仕事してます。
他にもかにのほぐし身のフレークと
割引まぐろを少量のせました。
酢飯はトップバリューのちらし寿司のもと的なのに
ひじきの煮物の残りを投入。
ざっくりしたちらし寿司です。
お吸い物なんてあさりで代用したし。。
ビヨンド豆腐にはなしを戻しまして
ネットでのりに豆腐をのせて
しょうゆとわさびを添えて食べると美味しい！
ということで、試してみましたが
そちらはそれこそ驚きの美味しさでした。
とはいえ、あくまでうに風の豆腐であり、
うにとは別のものだと割りきって食べればありだと思う。
お値段的にもリアルうにより安いしね。
まだ残っているので、
うにクリームのパスタ作るのに使ってみようかな。
相模屋さんのビヨンド豆腐は面白そうなものが多くて、
いろいろ試したくなってしまいますーー
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今日から楽天スーパーセールですね。
ついついあれこれ買い込みたくなるけど、
冷凍庫もパンパンなので気を付けないと。。。。
2時間限定半額クーポンも一応
いくつかチェック中。
一柳こんにゃく屋
微妙にダイエット中。。。
でも、食べたい。。。
食の達人 森源商店
海鮮系も気になる。。
どちらも先着100名なんだけど。。いけるかな？
やっぱり冷凍系ばかり気になっているという。。。
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