今年から、主婦一年生の知り合いに頼まれて,お料理教室,始めました!
とは言っても、結局、飲んで食べてのお楽しみが目的。
この日のメニューは、
ブルスケッタ、空豆とモッツァレラのオリーブオイル和え、ミートボールパスタ。
オリーブオイル和えは、以前よく行った、フィレンツェにある、
映画「冷静と情熱のあいだ」の、舞台になったレストラン 「VECCHIA BETTOLA」
の前菜を、ちょっとアレンジしたものです。
この日も、なかなか好評。
赤の発泡ワインは、あっという間に、空いてしまいました!
(*^ー^)ノ