市販のルウカレー、どこのメーカーが美味しいんでしょう?
沢山ありすぎて良くわかりませんよね。
「正直どれでもよい??」なんて思っていませんか??
私的にはスパイス&ハーブを自分で配合してカレーを作っているので、
市販のルウカレーを使用することが無いのですが、
この雑誌の企画で40品(正確には43品)のカレーを検証致しました。
LDK4月号
カレールウ40品食べ比べ
プロとしての目線で辛口批評をお願いしますとの事でしたので、
正直厳しくコメントさせていただいております。
とはいいましても、味覚の問題??と言われてしまう可能性もあるので、
スパイスの香り、深みが充実しているかどうかを基準に選びました!!
そして、2日目のカレーが美味しい理由
こちらをコメントさせていただいております!!
気になりますよね。。。何故2日目のカレーが美味しいのか?
他の企画もとっても面白い雑誌です。
是非ご覧くださいませ。
- LDK (エル・ディー・ケー) 2015年 04月号 [雑誌]/著者不明
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