美樹工業さんからいただきました。いつものサラダコスモのセットです。
ささげ菜、子大豆もやし、ちこり、ギャバ発芽大豆、緑豆もやし、空心菜の新芽、ちこり茶２本、ちこり茶ゼリー、ブロッコリーの新芽、カイワレ大根の種、ブロッコリーの新芽の種です。
もやし以外は普段なかなか買わないものなのでうれしいです。
で、レシピの冊子がついてくるので早速作ってみました～。にんじんとブロッコリーの新芽のサラダです。（またもや写真撮り忘れた（涙））
にんじんの千切りを塩揉みし、ブロッコリーの新芽と酢、マスタード、サラダ油 各大匙１で和えて塩胡椒で味を整えるだけ！
（私はサラダ油の代わりにオリーブオイル使いました。）簡単だし、さっぱりしてて美味でした。にんじんの千切りさえ目をつぶれば（それくらいやれよと言うツッコミはご容赦を）かなり手抜き料理です。