<節のさかのぼり日誌です>
近所の農協直売所で買い求めたトウモロコシ、
今年もダッチオーブンで蒸します
外側の皮をむいてダッチオーブンに敷き詰めて
1カップの水を入れて火にかけ、湯気が出てから約15分で出来上がり
茹でた物よりほっこり仕上がります
栄養分も逃げないし、水っぽくならずに甘みが残ります
簡単、美味しいアウトドアクッキング。
果たしてこれをクッキングというのか?
<節のさかのぼり日誌です>
近所の農協直売所で買い求めたトウモロコシ、
今年もダッチオーブンで蒸します
外側の皮をむいてダッチオーブンに敷き詰めて
1カップの水を入れて火にかけ、湯気が出てから約15分で出来上がり
茹でた物よりほっこり仕上がります
栄養分も逃げないし、水っぽくならずに甘みが残ります
簡単、美味しいアウトドアクッキング。
果たしてこれをクッキングというのか?