【宮寒梅】DATE SEVEN オリジナル帆前掛け 発売中! |  【宮寒梅】 合名会社寒梅酒造

 【宮寒梅】 合名会社寒梅酒造

合名会社 寒梅酒造
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宮城県大崎市古川柏崎字境田15
TEL0229-26-2037 FAX0229-26-2263
http://miyakanbai.com/


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皆様こんにちは。

 

今年もいよいよDATESEVENの解禁が近づいてきました!

 

宮城の7蔵(「勝山」・「墨廼江」・「伯楽星」・「山和」・「萩の鶴」・「宮寒梅」・「黄金澤」)でひとつのお酒を醸す「DATE SEVEN」!

 

 

7蔵は更なる酒造技術・酒質の向上を目指し、技術研磨を重ねるため、第4章として、「ひとめぼれ」での純米大吟醸仕込みに挑みました。リーダー蔵の川敬商店(全国新酒鑑評会で15年連続金賞受賞)が培ってまいりました大吟醸造りの技量と、真摯に酒造りに取り組んできた7蔵の技術を結集し、宮城県発祥の食米・ひとめぼれを33%まで磨き上げて純米大吟醸を醸しました。

今期の担当蔵です。

 

【リーダー蔵】川敬商店 【精米】新澤醸造店 【原料処理・蒸し】萩野酒造

【麹】墨廼江酒造  【酒母】仙台伊澤家 勝山酒造  【醪】寒梅酒造  【上槽】山和酒造店

 

是非皆様、飲んでいただけると嬉しいです。

 

そして、現在当蔵では「DATESEVEN」オリジナル帆前掛けを発売中です。

 

 

 

下記当蔵ショッピングサイトからもご購入いただけます!

 

「大崎つむぎ農園」 https://miyakanbai.buyshop.jp/

 

是非、よろしくお願い申し上げます☆

 

 

 

 

 

 

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