宮崎市カリーノ近くのパン教室
笑顔のミナモト♪です。
昨日は午前・午後・夜の部の
３回転のレッスンでした。
起こしくださった皆さん
お疲れさまでした。
昨日のレッスンは
ラウゲンブロートだったのですが、
Facebooを見ていたら
４年前の投稿が出てきてきて
偶然にも４年前も私
ラウゲンブロート焼いていました。
４年前は私は生徒として
このパンのレッスンを受けてました。
Facebookの記事を転記します
どうぞご覧ください。
私自身はパン教室に
５５回以上通った後に
パン教室をOPENさせた訳ですが
５５回レッスンを受けたこと
試験に合格出来たことは
私の中の自信に変わったと
４年前の私は言っています。
あれから４年経過していて
今年で５年目の教室ですが
私のパン教室に対する思いは
自分がパン作りを
体験して楽しかった経験を
次は私が講師となって人に教えたい
その根本的な思いは
何も変わっていない私が今ここに居ます。
パン作りは人を笑顔にすると知り
手作りパンでたくさんの人を幸せにしたい
この思いは今でも全く変わっていません。
実際４年間
パン教室を続けていますが
パン作りを習いたいと
申込みをくださる生徒さんは
後を絶ちません。
はじめ単発レッスンから始まり
今の基礎・中級・上級コースという
レッスン体系に落ち着きました。
自分の成長はもちろん
生徒さんも成長でき
その達成感を味わってもらうこと
世間的にパン教室の
習い事って受容があるのか
などなど
この４年間
色んな視点から
パン教室を考えてきました。
その答えは
申込みが絶えない状況から
パン教室は世間の皆さんから
求められているという結果がでました。
自分が成長するといった面でも
５回という短期間で基礎技術を身に付けさせる
私自身のスキルを磨くことにも力を入れました。
生徒さんにも更なるレベルアップをして
達成感を得てもらうために
基礎レッスンの後に
更なるレベルアップを目指して
中級レッスンと上級レッスンを作りました。
パンって
１０年前もみんな好きだし
現在もみんな好きだし
１０年後もみんな好き
私のパン教室の生徒さんが
これほど途絶えないのは
パンがたくさんの人に愛されている
証拠ですよね(*^_^*)
そんなパンを手作りする方法を
笑顔のミナモト♪では教えています。
現在募集を一時ストップさせてもらっていますが
７月１日より
８月スタートの新規生徒様を募集致します。
