どうも、ミワです。
信州から、こんにちは♪
今日のオヤツは、手作りしました。
簡単なのだけど。
コーヒーとクリームのゼリーです。
生クリームをお砂糖と泡だてて、
ゼラチンを加えて、
コーヒー液とゼラチンを混ぜて、
冷やしておいたコーヒーゼリーの上に重ね、
冷えて固まったら、
マシュマロやフィンガークッキー、
チョコソースなどで適当に飾り付け、
かんせ！
こういう感じで層になってます。
今回は、クリームを泡だてて甘いムース状にしたのをのせてるので、コーヒーゼリーは無糖にしましたが、クリームをそのまま液体状でかける場合は、コーヒーゼリーは好みの量のお砂糖を入れて甘くしておくのが、お勧めです。
