昨日の、ミシュラン星のアルゴリズムさんのおうちdeごはん11日目の内容です。
2ndクール3日目に入りました。


こうやって持ち帰ってきました↓


このソース、粒マスタードを使っていて、酸味もあり美味しいです。
お肉は焼けても、こういうソースは素人では作れないので、プロだなぁと感じます。



スープは春キャベツのスープでした🥬