おなかがすいたとき、おやつ、食べるじゃないですか。
甘いもの、おいしいです。
でも、しょっぱいものがいい時、ありますよね。
特にほんとにおなかすいちゃったときは、塩気があるもので紛らわして、ごはんまで保たせたいんです。
じゃあ、ということで、ちょっとだけ台所で手をかけたのがこれです。
インドの豆のおせんべい、「パパド」
スリランカに行くと「パパダン」になります。
丸くて平べったい、ギョウザの皮みたいなサイズのを油で揚げると大きくふくらんで、こうなります。
おいしいんだよねえ。
お茶受けはこれでよしと。
お茶は、、やっぱりチャイか。
牛乳でお砂糖と紅茶の葉を煮出します。
お好みでシナモン、カルダモン等のスパイスも。
はあ。暖まりますな、、、
お出かけなし。おうちでひと息、、、
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