今夜は成城石井で発見した伊勢うどんの夕飯でした。
写真撮り忘れたのでネットより拝借しました
伊勢うどん
昔伊勢で食べたことがあって、おいしかった記憶がありました。
今回自宅で食べた伊勢うどんは…
かなりポヨポヨでした
笑
まったくコシがなく、ゆですぎ？
という感じの麺でした
実際にゆで担当の夫が1分長く茹でたと言っていましたが
最初から柔らかかったので、伊勢うどんはこういうものなんだと言い聞かせながら食べました。笑
タレの味はすごく美味しかったのですが
我が家ではうどんはコシがある方が美味しいねと話しながら食べました