平日は豚肉や鶏肉を
夜勤夫の朝ごはん用に焼いていて
お肉がそんなに好きではない私は
豆腐や野菜を食べているのですが
週末だけは二人揃うので
一緒にお肉を食べます
今週は穀物飼育牛のステーキを買ってみました。
大きなステーキ2枚で1200円くらいと結構お買い得でした。
フライパンに入り切らないくらい大きくて、
よく焼いて切って食べたのですが
うーん
なんだか肉の臭いが結構する。。
焼く前から結構においの強いお肉だなぁとは思ったのですが
ちょっと臭みがありました。
穀物飼育牛は、和牛と同じで穀物を食べているので和牛に近い味のはずなのですが…
オーストラリア産だからか？
ちょっとイマイチな味でした。
アンガスビーフは結構美味しかったんだけどなぁ。
ウルグアイ放牧牛のほうが、臭みがなくて美味しかったですね
黒毛和牛のステーキ肉も売っていたので
迷ったのですが、
1000円高かったので今日は節約しました
今日のステーキの余りは、細かく刻んで明日カレーに入れます
カレーに入れたら美味しく食べられますように