最近まで(2、３年前)
果物は生で食べる！と言う
意識しかありませんでした。
でも最近色々情報を見る事があり、
色んな保存方法も自分で作れて
そんな食べ方もあるのね〜。と知りました。
で始めた無花果です。
少し甘味が足りないのでコンポートに
してみました。
冷凍にすれば食べるバリエーションも
増えていいですね。
季節にしか食べれない、というのも
季節以外にも楽しめる、と言うのもいい物ですね。
楽しみが増えました。💖
追記:グラスに入った飲み物は
グレナデンシロップとウオッカベースのカクテルです。
グレナデンシロップを欲張って入れたら 甘すぎました。
(数日前の事です)