１１月２６日、いいフロの日。
毎年恒例、ゆの里にて
販売店の情報交換会が行われます。
今年から販売店となりましたので
新たな気持ちで
参加させていただきました。
この日の午前中には
神野々麦酒醸造所の
竣工式が行われたそうです。
「神野々」の地名がついた地ビールなので
橋本市とも連携していくのだそうです。
神野々ビールができるまでの
裏話をお聞きすることができました。
醸造所をオープンするには
「酒税」の許可を得るため、
いろいろなご苦労があるそうです
懇親会では、神野々ビールの
試飲をさせて頂きました。
「月のしずく」ベースと
「金水」ベースで仕込みをしたら、
どちらもとってもおいしいビールになり
「月のしずく」ベースは独特のキレ味。
醸造のプロはこちらを絶賛されたとか。
「金水」ベースは香り豊かで
スタッフの方に人気だったそうです。
アンケートではほぼ互角だったので
中間の味の地ビールも作ってみたそうです。
ということで３種類の地ビールが
出来上がりました。
懇親会でも、お酒好きな方々は
大絶賛されていました
下戸の私はですね、
神野々ビールとジンジャーエールを
1：1でグラスに注ぎ、、
シャンディー・ガフという
ビヤカクテルにしていただきました。
いろんなところでシャンディ・ガフを
飲みましたが、これは超絶品の味です〜
このビールは酵母が生きたままなので
いくら飲んでも
後が残らないという奇跡のビール
地元の方からも、とっても反応が良く、
橋本市にはまだ地ビールはなかったので
これからどんどん人気が出そうです。
若い頃にお世話になった、
西本真司先生もご満悦。
明日からも、年に一度の
「光を観る旅 ゆの里」でお世話になります。
みんなで神野々ビールを
いっぱい飲みましょうね
ゆの里のスタッフさんや販売店の方々、
ビール飲んで、みんな顔が真っ赤です
やっぱりビールを飲む時はこの曲で
そこのイケメンも、ぜひ
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◆「光を観る旅 ゆの里」
チェンマイでご一緒した
作曲家の北方喜旺丈さん
ELM瞑想教師の北方邁羽さんと共に
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１１月３０日(土)～１２月１日
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２月１日（土）２日（日）対面90分
３日（月）４日（火）ZOOM60分
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２月２２日（土）２３日（日）対面90分
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